マクドナルド日本一号店は今どこ？銀座出店の理由・39時間工事と閉店の真相を徹底解説

マクドナルドの日本一号店は、1971年7月20日、東京・銀座の銀座三越1階にオープンした「銀座店」です。日本にハンバーガー文化を広める出発点となったこの店舗は、創業者・藤田田（ふじた・でん）の大胆な出店戦略と、わずか39時間で完成させた驚異的な店舗工事によって誕生しました。

しかし、銀座店は現在も営業しているわけではありません。1984年11月4日に閉店しており、2026年現在、その場所は銀座三越の建物内にあります。では、なぜ藤田田はアメリカ側の提案を退けて銀座を選んだのでしょうか。当時のメニューはいくらだったのか、閉店した本当の理由は何だったのか。日本マクドナルドの公式沿革、当時の新聞報道、関係者の証言をもとに、日本上陸から現在までの歴史を詳しく解説します。

【場所を特定】マクドナルド日本一号店は1971年7月20日に銀座三越1階で誕生

マクドナルドの日本一号店は、東京都中央区銀座4丁目にある銀座三越の1階に設置された「マクドナルド銀座店」です。

開店日は1971年7月20日（昭和46年）。日本マクドナルドの公式沿革にも、日本第1号店として銀座三越1階にオープンしたことが記録されています。

当時の店舗は、現在の一般的なマクドナルドとは大きく異なっていました。店内に飲食用の客席はなく、購入した商品を持ち帰るか、店舗の外で食べるテイクアウト専門のスタイルだったのです。

当時の日本では、ハンバーガーはまだ一般的な食べ物ではありませんでした。ハンバーグという料理は知られていても、パンに牛肉のパティを挟んで手軽に食べるスタイルは、多くの人にとって新鮮なものでした。

そのため、開店当初は商品をハンバーグと呼んで注文する人や、ハンバーガーをシュウマイの一種だと思って購入する人もいたと、日本マクドナルドの公式50周年記念資料は紹介しています。

一方、銀座という立地は、当時の日本で新しい文化を発信する場所として大きな意味を持っていました。海外のファッションやライフスタイルに関心を寄せる若者が集まり、日曜日や祝日の歩行者天国にも多くの人が訪れていた時代です。

ハンバーガーを片手に銀座を歩く姿そのものが、新しいアメリカ文化を象徴する光景となりました。日本マクドナルドの歴史は、単なる飲食店の開業ではなく、新しい食文化の紹介から始まったのです。

【日本上陸の舞台裏】藤田田が銀座を選んだ理由と39時間の店舗工事

アメリカ側の候補地は神奈川県茅ヶ崎市だった

日本マクドナルドの誕生に深く関わった人物が、創業者の藤田田です。

日本マクドナルドの50周年記念資料によると、藤田がアメリカのマクドナルド・コーポレーションの日本進出計画を知ったのは1969年でした。藤田は事業の将来性を見込み、創業者レイ・A・クロックと接触。日本での事業パートナーとして交渉を進めました。

当時のアメリカでは、マクドナルドは郊外のロードサイド型店舗を中心に成長していました。そのため、日本進出に際しても、アメリカ側は自動車で来店できる郊外への出店を提案。候補地には神奈川県茅ヶ崎市が挙がっていました。

しかし、藤田田の考えは異なりました。

藤田が重視したのは、日本で新しい流行を生み出す場所としての銀座です。日本の流行は銀座から全国に広がるという考えのもと、まだ知名度の低かったハンバーガーを、最初から日本文化の中心地で紹介する戦略を選びました。

銀座に店を構えれば、地元の買い物客だけでなく、全国から訪れる旅行客や学生にも商品を見てもらえます。そこで新しい食文化を知った人が、将来、地元にマクドナルドが出店した際に来店する可能性も生まれます。

これは、単純に初号店の売上を追うのではなく、ブランドの認知度を全国規模で高めるための戦略でした。

日本マクドナルドの公式資料によれば、銀座三越との交渉には約1年を要しました。最終的に百貨店1階への出店が決まり、1971年7月20日の開店へとつながりました。

22坪の店舗を70人で完成させた39時間の挑戦

出店が決まった後、関係者を悩ませたのが工事期間でした。

銀座三越の営業に支障を与えないことが条件だったため、工事に使える時間は日曜日の午後6時から、火曜日の午前9時まで。月曜日の休館日を挟んだ、わずか39時間しかありませんでした。

何もない百貨店の一角にハンバーガーショップを完成させるには、厨房やカウンターだけでなく、電気・ガス・水道の設備も整える必要があります。通常の店舗工事とは比較にならないほど厳しい時間制限でした。

そこで採用されたのが、舞台転換のような組み立て方式です。日本マクドナルドの公式記録によると、スタッフは別の場所に土地を借り、実際に店舗を組み立てては解体する訓練を繰り返しました。

リハーサルを3回行い、ついに36時間で組み立てられる工程を実現。本番では70人のスタッフが作業にあたり、約22坪の店舗を制限時間内に完成させました。

このエピソードは、日本マクドナルドの創業を象徴する出来事として、現在も公式の歴史紹介に掲載されています。

単に急いで工事をしたという話ではありません。事前の工程分析、作業の標準化、スタッフ間の役割分担によって、短時間で同じ品質の店舗を作り上げる仕組みを構築した点に意味があります。

【1971年当時のメニュー】ハンバーガーは80円！現在とは違う商品構成

日本一号店のメニューも、現在のマクドナルドを知る人にとって興味深い部分です。

日本マクドナルドの公式沿革によると、1971年7月の銀座店では、ハンバーガーだけでなく、チーズバーガーやフィレオフィッシュ、ビッグマックなども販売されていました。

つまり、日本で最初の店舗から、現在も知られる代表的な商品が登場していたのです。

当時の代表的な販売商品

公式資料に記載されている1971年当時の主な商品は次のとおりです。

• ハンバーガー
• チーズバーガー
• フィレオフィッシュ
• ビッグマック
• マックフライポテト
• アップルパイ
• マックシェイク

特に注目したいのが価格です。

朝日新聞社が当時の新聞記事をもとに紹介した記録によると、1971年7月20日の開店当時、ハンバーガーは1個80円でした。現在の価格感覚とは異なりますが、当時の物価を考えると、決して誰もが気軽に購入できる安価な商品ではありませんでした。

また、商品そのものだけでなく、食べ方も新しい体験でした。日本マクドナルドの公式資料では、細長くカットしたジャガイモを揚げたポテトや、独特の味と食感を持つマックシェイクも、当時の日本人に新鮮な驚きを与えたと説明されています。

当時はスマートフォンもインターネット検索もありません。知らない食べ物を実際に店頭で見て、購入して、食べてみること自体が大きなイベントだったのです。

ハンバーガーを銀座で食べるという行動は、単なる食事ではなく、海外の文化を体験することでもありました。

【歴代店舗と関係者の関係】銀座店・代々木店・牧港店の歴史を整理

マクドナルドの初期の店舗を理解するうえでは、銀座店だけでなく、その後に続いた店舗にも注目する必要があります。

日本マクドナルドは、最初の店舗を開いた後、客席付き店舗、フランチャイズ店舗、ドライブスルー店舗と、異なる営業形態を次々に導入しました。

特に代々木店と牧港店は、日本のマクドナルドの店舗運営史を語るうえで欠かせない存在です。

日本マクドナルドの初期店舗・人物関係一覧

出典：日本マクドナルド公式沿革、50周年記念特設サイト、日本マクドナルドホールディングスの企業沿革。

代々木店は国内初の客席付き店舗

銀座店が開店した4日後の1971年7月24日、東京都内に代々木店がオープンしました。

代々木店の大きな特徴は、国内で初めて客席を備えた店舗だったことです。銀座店が持ち帰り専門だったのに対し、代々木店では店内で食事をするという利用スタイルが可能になりました。

日本マクドナルドの50周年記念サイトでは、代々木店を現存店舗の中で最も長い歴史を持つ店舗として紹介しています。

加えて、代々木店は日本で最初にスウィング・マネージャーを育成した店舗としても知られています。通常の接客や調理だけでなく、クルーの教育や店舗運営を支える人材を育成する仕組みが、ここから広がっていきました。

牧港店は日本初のフランチャイズ契約店

もう一つ重要なのが、沖縄県浦添市の牧港店です。

1976年2月にオープンした牧港店は、日本で初めてフランチャイズ契約によって運営されたマクドナルド店舗でした。

直営店だけでなく、地域の事業者と協力して店舗を増やす仕組みが導入されたことで、全国展開の可能性はさらに広がりました。

日本マクドナルドの公式資料では、牧港店が開店後に週間・月間売上の世界新記録を達成したことも紹介されています。

このように、銀座店が日本上陸の象徴、代々木店が客席付き店舗の原点、牧港店がフランチャイズ展開の原点という関係にあります。それぞれの店舗が異なる役割を果たしたことが、日本マクドナルドの成長を支えました。

【閉店理由の真相】銀座店はなぜ1984年11月4日に姿を消したのか

マクドナルド銀座店は、開店から約13年後の1984年11月4日に閉店しました。

日本一号店という歴史的な存在でありながら、なぜ営業を続けられなかったのでしょうか。

立ち食いとゴミの問題が銀座の街で議論に

当時の銀座店には、現在の一般的なマクドナルドのような店内客席がありませんでした。

そのため、購入したハンバーガーを店舗の外で食べる人が多く、銀座の歩行者天国では、ハンバーガーを片手に歩いたり、立ち止まって食べたりする光景が見られました。

しかし、こうした食べ方は当時の日本ではまだ一般的ではありません。特に高級商業地として知られていた銀座では、路上での立ち食いやゴミのポイ捨てを問題視する声が周辺の商店や三越側から上がっていました。

朝日新聞社が当時の新聞報道を紹介した記事でも、銀座三越や地元商店街から、立ち食いの風景が銀座の雰囲気に合わないという苦情が出ていたことが伝えられています。

直接の節目は三越側との契約終了

2025年に掲載された読売新聞社会部の取材記事では、銀座店の閉店理由について、三越側との契約終了が直接の節目だったと紹介されています。

背景には、立ち食いやゴミのポイ捨てをめぐる周辺との摩擦がありました。つまり、単純に売上が落ちたから閉店したという話ではありません。

実際、朝日新聞が当時の記事として紹介した記録では、1972年10月1日の銀座店の売上高は221万6,730円に達し、当時の世界のマクドナルド店舗の中で1日の売上記録を更新したと報じられています。

店舗そのものには大きな集客力がありましたが、銀座という街の環境や店舗形態との間に摩擦が生じていたのです。

後継的な存在となった銀座晴海通り店

興味深いのは、銀座店の閉店とほぼ同じタイミングで、別の店舗が登場したことです。

1984年11月2日、銀座三越店から約50メートル離れた場所に、銀座晴海通り店がオープンしました。

こちらの店舗には客席が設けられており、購入した商品を店内で食べられるようになっていました。

マイナビ介護のみらいラボが読売新聞の1984年11月4日付記事を参照して紹介した内容によれば、銀座三越店は晴海通り店と入れ替わるように営業を終了しました。

この経緯から分かるのは、日本マクドナルドが銀座から撤退したというより、店舗の利用方法を時代や周辺環境に合わせて変えていったということです。

日本の外食文化が変わる過程で、持ち帰り専門店から客席を備えた店舗へと、営業形態も進化していきました。

【2026年最新】マクドナルド一号店の現在と銀座三越の跡地

2026年11月現在、1971年に開店したマクドナルド銀座店は営業していません。

日本一号店があった場所は、現在も銀座三越の建物内です。つまり、独立した建物が取り壊されて更地になったわけではありません。

現在の銀座三越1階はどうなっている？

三越伊勢丹が公開している2026年の銀座三越フロアガイドによると、現在の本館1階は、特選雑貨、ハンドバッグ、フレグランス、ジュエリー・アクセサリーなどを扱うフロアになっています。

かつて日本初のマクドナルドが営業していた百貨店1階は、現在では高級ブランドやファッション関連の商品を扱う売り場へと姿を変えています。

ただし、現在のフロア構成から1971年当時の店舗区画を正確に特定することはできません。建物が同じでも、売り場の配置や用途は時代とともに変化しているためです。

現在の歴史的な店舗は代々木店

日本一号店そのものは閉店していますが、日本マクドナルドの歴史を実際の店舗で感じたい人にとって、注目したいのが代々木店です。

日本マクドナルドの50周年記念特設サイトでは、代々木店が現存する店舗の中で最も長い歴史を持つ店舗として紹介されました。

銀座店の開店からわずか4日後に誕生した店舗が、長い歴史を受け継いでいるという点は興味深い事実です。

したがって、歴史的な意味での日本一号店を訪ねるなら銀座三越、現存する歴史的な店舗を訪ねるなら代々木店、という区別が大切です。

7月20日はハンバーガーの日

マクドナルドの日本上陸を記念する日として知られているのが、毎年7月20日の「ハンバーガーの日」です。

日本マクドナルドの公式50周年記念資料によれば、1996年7月20日に日本記念日協会によって制定されました。

1971年7月20日の銀座店開店から25年後に記念日となったわけです。

2026年も7月20日は、日本のハンバーガー文化が始まった日を振り返る節目として位置づけられます。

単なる企業の創業記念日ではなく、日本でハンバーガーが一般的な食文化へと成長していった歴史を思い起こす日でもあります。

【よくある誤解を解消】マクドナルド日本一号店に関するよくある質問（FAQ）

Q1：マクドナルドの日本一号店はどこにありましたか？
A1：東京都中央区銀座の銀座三越1階です。1971年7月20日に「銀座店」としてオープンしました。店内に客席はなく、テイクアウト専門の店舗でした。

Q2：マクドナルド日本一号店は現在も営業していますか？
A2：営業していません。1984年11月4日に閉店しました。現在も建物は銀座三越として営業していますが、1階は特選雑貨やハンドバッグ、フレグランスなどを扱う売り場になっています。

Q3：マクドナルド銀座店が閉店した理由は何ですか？
A3：三越側との契約終了が直接の節目とされています。背景には、テイクアウト専門だったために発生した路上での立ち食いやゴミのポイ捨てなどをめぐる周辺との摩擦がありました。

Q4：1971年当時のハンバーガーはいくらでしたか？
A4：開店当時のハンバーガーは80円でした。朝日新聞の当時の記事をもとにした朝日新聞社の紹介記事で確認できます。

Q5：代々木店と銀座店はどちらが日本最古の店舗ですか？
A5：日本一号店は銀座店です。一方、現存する歴史の長い店舗として公式特設サイトで紹介されているのは、1971年7月24日に開店した代々木店です。

Q6：牧港店はなぜ歴史的な店舗なのですか？
A6：沖縄県浦添市の牧港店は、1976年2月にオープンした日本初のフランチャイズ契約店です。日本マクドナルドの全国展開を支えるビジネスモデルの原点となりました。

マクドナルドの日本一号店は、1971年7月20日に銀座三越1階で開店した銀座店です。

藤田田が銀座を選んだ背景には、新しい食文化を日本の流行の中心から全国へ広めるという明確な出店戦略がありました。アメリカ側が提案した茅ヶ崎ではなく銀座を選び、約22坪の店舗を70人のスタッフが39時間以内に完成させたことは、日本マクドナルドの創業を象徴する出来事です。

当時80円だったハンバーガーは、海外文化への憧れとともに若者を中心に広がり、銀座の歩行者天国を通じて新しい食べ方として認知されていきました。

その一方、1984年には立ち食いやゴミの問題、三越側との契約終了などを背景に銀座店が閉店。店舗は姿を消しましたが、4日後に開店した代々木店や、1976年の牧港店など、初期の店舗が築いた仕組みは全国展開へと受け継がれていきました。

【プロの結論】 マクドナルド一号店の歴史で最も注目すべきなのは、単に日本で最初にハンバーガーを販売したことではありません。銀座という立地を利用したブランド戦略、39時間の工事を可能にした業務の標準化、客席付き店舗やフランチャイズ制度への展開という、現代の外食チェーンにも通じる経営の仕組みが、この創業期に形づくられたことです。

2026年現在、銀座店の建物は残っていませんが、その歴史は日本マクドナルドの公式沿革に刻まれています。銀座三越の1階を訪れる際には、そこから始まった日本のハンバーガー文化と、全国へ広がったマクドナルドの歩みを思い出してみてください。

主な情報源
- 日本マクドナルド公式「マクドナルドの歩み」
- 日本マクドナルド50周年記念「マクドナルドの窓からのぞいた日本」
- 日本マクドナルドホールディングス「沿革・歴史」
- 朝日新聞社「7月20日は何の日」
- 読売新聞社会部取材記事（2025年掲載）
- 三越伊勢丹「銀座三越フロアガイド」